Rebsorte
Spätburgunder - auch Pinot noir genannt. Eine sehr alte Rebsorte, die ursprünglich aus dem französischen Burgund kommt und sich durch einen vollmundigen und samtigen Geschmack auszeichnet. Dieser Spätburgunder wurde im Barriquefass ausgebaut, was ihm einen ganz besonderen Charakter verleiht.
Geschmack
trocken
Charakter
samtig weich, reife Waldbeeren, dezente Aromen von Karamell und Vanille
Essensempfehlung
Pastagerichte mit Tomatensoße, Antipasti, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16 - 18°C