Rebsorte
Auxerrois, der seinen Namen der französischen Stadt Auxerre verdankt, zeichnet sich durch seine enorme Charakterstärke und seine intensiven Geschmacksaromen aus...
Geschmack
feinherb
Charakter
erfrischend junger Geschmack, schöne Fruchtaromen von Quitte, Melone und Mirabelle, dezentes Säuregefühl
Essensempfehlung
Fischgerichten, Spargel und Frischkäse
Trinktemperatur
8 - 10 °C
Auszeichnung