Rebsorte
Auxerrois, der seinen Namen der französischen Stadt Auxerre verdankt, zeichnet sich durch seine enorme Charakterstärke und seine intensiven Geschmacksaromen aus...
Geschmack
feinherb
Charakter
fruchtig, Aromen von Mirabelle und Aprikose, erfrischende Klarheit, dezente Säure
Essensempfehlung
Fisch und Geflügel, Sushi, Muscheln, vegetarische Gerichte
Trinktemperatur
8 - 10 °C