Rebsorte
Der Sauvignon Blanc: Eine Rebsorte, die sich durch ihre intensiven Fruchtaromen auszeichnet. Der Sauvignon Blanc ist die nach dem Chardonnay in punkto Anbaufläche zweitwichtigste Rebsorte der Welt. International trägt die Rebsorte auch die Bezeichnung Fumé Blanc.
Geschmack
trocken
Charakter
Aromenkomplex von Kiwi, Stachelbeere, Limetten und sartem Heu. Feine Würze, rassig und sehr lange nachhallend.
Essensempfehlung
Spargelgerichten, Sushi, Weichkäse
Trinktemperatur
8 - 10°C