2024 Riesling Halbtrocken
Rebsorte
Riesling - die Königin unter den Reben - zurecht eine der hochwertigsten Rebsorten weltweit. Anspruchsvoll ist der Riesling, weil er spät reift und seine volle physiologische Reife nur in Lagen erreichen kann, die ihn mit genügend Wärme versorgen. Dies ist im kühlen Deutschland nur in Steillagen möglich.
Geschmack
halbtrocken
Charakter
Komplexität trifft Mineralität, reife gelbe Früchte, zarte Hefenoten, dezente Zitrusnote
Essensempfehlung
Fischgerichte & Meeresfrüchte, Pasta mit Weißweinsoße
Trinktemperatur
10- 12 °C